Nos pâtes fraîches sont fabriquées au “Milan” avec des œufs bio frais, poules élevées et nourries en plein air.
Our fresh pasta are homemade at “Milan” with fresh organic eggs from free-range chicken fed outdoors
Provenance: Ferme de Sandrine et Olivier Chapuis à Veigy Fonceney

Au "Milan" on coupe, on épluche, on hache, on blanchi, on déglace, on étuve, on marine, on poche, on braise, on chemise, on monde, on clarifie... bref ON CUISINE!